Carum carvi, Karwij - Zaden, kruiden, geneeskrachtige planten

Populaire namen: Karwij (nederlands), caraway (engels), Echter Kümmel (duits), Alcaravea, Alcarahueya (spaans), carvi, cumin des prés (frans)

Wetenschappelijke naam en synoniemen: Carum carvi, Carum gracile, Carum rosellum, Bunium carvi, Carum aromaticum, Carum decussatum, Carum gracile, Carum officinale, Carum rosellum, Carum velenovskyi, Carvi careum, Falcaria carvifolia, Foeniculum carvi, Karos carvi, Lagoecia cuminoides, Ligusticum carvi, Pimpinella carvi, Selinum carvi, Seseli carum, Seseli carvi, Sium carum, Sium carvi

Familie: Schermbloemenfamilie (Apiaceae)

• oorspronkelijk Middellandse Zeegebied, Zuidwest-Azië
  

• tweejarige plant
  

• 30 tot 80cm
  

• bloeiperiode IV tot VI
  

• culinaire & medische plant
  

• duizendkorrelgewicht = 3 gram