Ceratonia siliqua, Johannesbroodboom - Zaden, kruiden, geneeskrachtige planten

Populaire namen: Johannesbroodboom (nederlands), carob tree (engels), Johannisbrotbaum (duits), algarrobo (spaans), caroubier (frans)

Wetenschappelijke naam en synoniemen: Ceratonia siliqua

Familie: Vlinderbloemenfamilie (Fabaceae)

• Middellandse Zeegebied, Zuidwest-Azië
  

• groenblijvende boom
  

• 10 bis 20m
  

• winterhard tot ongeveer -8°C
  

• culinaire plant
  

• duizendkorrelgewicht = 200 gram